Лимонный чизкейк без выпечки «Воздушный замок»

Ингредиенты:

Лимон — 2 шт. Савоярди — 1 пакет Желатин — 5 листов Сахарная пудра — 125 г Жирные сливки — 250 мл Нежирный творог — 500 г

Дополнительно:

Форма 23 см

Приготовление:

1. Форму смазать небольшим количеством масла. Выложить на дно формы печенье сахарной стороной вверх. 2. Замочить желатин на 10 минут в миске с холодной водой. 3. Взбить сливки до мягких пиков. 4. Натереть цедру с одного лимона и растереть с сахаром. Примешать к творогу. 5. Прогреть желатин с лимонным соком, размешать до полного растворения желатина. Примешать к творожной смеси и затем примешать сливки. 6. Переложить смесь на печенье. Убрать в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Источник: coocook.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Лимонный чизкейк без выпечки «Воздушный замок»